裏の菜園

新しいおうちの裏庭はかなり手の入った菜園になっています。なんだか見たことのない野菜も出来ていたりで、毎日成長を眺めるのは楽しい♪　楽しい♪

先週、こんなお野菜をいただきました。

なんと言う野菜でしょう。

瓜類には違いない！

すぐに料理に挑戦！してみたかったところですが

週末、9・11追悼断食をしていて

終えてから早速調理！

くりぬいて取った中身とツナマヨを混ぜて

Bakeしてみました。

お友達の伝授で、ピーマンの肉詰め瓜版とかできるよ！

ということでしたが、昨日夕方超ばたばたばた…。

よし、あるツナ缶で代用だ！とやってみました。

いけました！

その前にはほんとにシンプルなスープも作りました。

まったくくせのない「あっさり野菜くん」というかんじで

なかなか美味しい野菜でした～。